Kategoriler
Kurs Detayları
Ders Modülleri ve Konular
13 Adet
1
İş Sağlığı ve Güvenliği
8 Saat
2
Kalite Güvence
4 Saat
3
Çevre Koruma
4 Saat
4
Hijyen ve Sanitasyon
12 Saat
5
İşletmelerde İş Organizasyonu
18 Saat
6
Mutfak Üniteleri ve Ekipmanları
18 Saat
7
Kişisel Bakım ve İşe Hazırlık
6 Saat
8
Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı
6 Saat
9
Besin Öğeleri ve Besin Grupları
12 Saat
10
Menüye Uygun Hazırlık
72 Saat
11
Pişirme Süreci
6 Saat
12
Sunum
6 Saat
13